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Nos mûriers (rubus fructicosus) appartiennent à la famille des Rosacées. À ne pas confondre avec les fruits du Mûrier platane (arbre de la famille des Moracées). Ces ronces grimpantes produisent de délicieuses mûres, plus ou moins sucrées selon variétés. Les mûres sont idéales pour confectionner des tartes, des confitures ou encore des sorbets. Le mûrier est très apprécié pour ses fruits et ses qualités ornementales. Ce sont des plants fruitiers à croissance rapide.
Les mûriers sont des arbustes grimpants vigoureux, il est vivement conseillé de les palisser sur une treille ou un grillage (soleil ou à mi- ombre). Leur feuillage (caduc ou semi-persistant) est très décoratif. Les feuilles de mûrier sont grandes et épaisses, elles se colorent en jaune lorsque l’automne arrive. De plus, elles possèdent de nombreuses vertus (thé, tisane). Le mûrier 'Thornfree' est un arbuste qui ne possède pas d’épines, il produit de gros fruits noirs en abondance. Les petits fruits rouges vont vous surprendre !
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