L’actinidia arguta (kiwaï) est le petit cousin de kiwi. Originaire d’Asie orientale, il est surnommé kiwi de Sibérie. Sa grande rusticité lui permet d’y être cultivé facilement.
Le kiwaï reste tout même assez méconnu du grand public. On peut le croiser sous différents noms : mini-kiwi, baby kiwi, kiwi berry ou encore kiwi de Sibérie. Le kiwaï femelle à fruits rouges doit être planté à côté d’un plant mâle pour être pollinisé et fructifier.
Sa floraison mellifère est très appréciée des pollinisateurs, ses tiges arborent de jolies petites blanches. Cette variété débute sa production de fruits après quatre années de culture. Le mini kiwi est un petit fruit qui se déguste avec la peau, contrairement au kiwi, il n’est pas velu. Ses fruits sucrés se récolte progressivement de la fin de d'été jusqu’à l’automne.
Ses fruits présentent divers bienfaits nutritifs. Peu caloriques, ils sont riches en vitamine C, minéraux et oligo-éléments. Ils se consomment frais dès la cueillette ou cuisinés. Le kiwaï rouge peut être utilisé de plusieurs façons : jus, sorbets, confitures, pâtisseries.
Cette liane fruitière est une plante grimpante à tige volubile, il s'enroule naturellement autour d’un support. Moins poussant que le kiwi, sont port grimpant peut atteindre jusqu’à 4 m de hauteur et 3 à 5 m de largeur. Un palissage est indispensable au fur-et-à-mesure de la croissance. Ce plant fruitier peut être cultivé le long d’une pergola, d’une tonnelle ou d’une treille.
