Vigne à maturité tardive, la récolte a généralement lieu fin septembre (variation selon les régions). Plante munie de vrilles, elle s’accroche seule à son support (jusqu'à 5 m). Idéale pour faire de l’ombre. La variété vitis vinifera 'Italia' est un plant de vigne greffé.
Comme son nom l’indique, ce raisin de table a été obtenu en Italie par Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d`Adda (en 1911). Ce cépage italien est né d’un croisement entre deux vignes : le ‘Bicane’ et le ‘Muscat de Hambourg’. Ce pied de vigne appartient à la famille des Vitacées, c’est un arbuste sarmenteux qui a la capacité d’atteindre jusqu’à 5 m. Le Vitis 'Italia' est plant de vigne vigoureux et productif.
Les premiers raisins se récoltent 2 à 3 ans après la plantation. Selon les régions, ses grappes peuvent mûrir entre septembre et octobre. Cette vigne a besoin d’être plantée en situation ensoleillée et abritée du vent pour fructifier. Ses raisins blanc elliptiques sont de gros calibre. Ils ont la peau assez épaisse, leur chair est croquante et sucrée.
Cette vigne (vitis vinifera) est réputée pour la qualité de ses raisins de table. La vigne ‘Italia’ est également très efficace pour embellir une pergola. Son sublime feuillage caduc découpé se colore d’un vert clair soutenu pendant l’été. Ses feuilles prennent une teinte or en automne. Sa floraison, quant à elle, apparaît au milieu du printemps. Elle donne de petites fleurs discrètes de couleur blanc rosé.
Ce pied de vigne est reconnu pour sa bonne résistance au froid hivernal. Toutefois, la variété ‘Italia’ peut se montrer sensible aux maladies. Elle est à recommander dans les régions au sud de la Loire afin d'assurer une fructification optimale.
