La vigne 'Pied de Perdrix', parfois appelée Côt à queue rouge, ancien cépage rare originaire du Béarn classé dans les vignes de table, mérite d'être redécouvert pour la jolie couleur rosée que sa saveur délicieusement sucrée de ses petits grains.
Plante greffée, raisins à maturité en fin aout. Plante grimpante munie de vrilles, elle peut s’accrocher seule à un support.
La vigne appartient à la famille des Vitacées.
Vigne de raisin de table plutôt fertile et de bonne vigueur. Sa fructification commence en Août.
Une exposition très ensoleillée est nécessaire pour favoriser la production de raisins. Elle produit de longues grappes de raisins à la chair sucrée. Ses raisins ronds sont parfumés, de couleur rose.
Ce pied de vigne est très productif, il offre un bon rendement lorsqu’il est bien installé. Les raisins de table Pied de perdrix présentent une bonne qualité de conservation. Outre sa capacité à produire des raisins, la vigne possède d’étonnantes qualités ornementales.
Cette grimpante fruitière se démarque également par la beauté de son feuillage. Son feuillage caduc, vert tendre est très décoratif. Ses grandes feuilles sont légèrement dentées. À l’arrivée de l'automne, elles prennent une teinte dorée avant de tomber.
La vigne de table Pied de Perdrix efficace pour ombrager un espace. Ce pied de vitis vinifera peut être utilisé pour décorer une pergola ou une treille.
