Palissage du kiwi : comment bien guider votre plante grimpante ?

Le kiwi (Actinidia) est une plante grimpante vigoureuse produisant des fruits savoureux et riches en vitamines. Cependant, pour profiter pleinement d’une récolte, un palissage adapté est indispensable.

Dans ce guide, découvrez pourquoi, quand et comment palisser efficacement votre kiwi pour obtenir de beaux fruits et une plante en pleine santé.

Pourquoi palisser un kiwi ?

Le palissage du kiwi présente plusieurs avantages importants pour le développement de la plante :

• Meilleure récolte : une plante bien palissée offre une meilleure exposition des fruits au soleil, favorisant ainsi leur maturation.
• Optimisation de l'espace : un palissage bien structuré permet de contrôler le développement des tiges et limite l'encombrement dans le jardin.
• Facilité d’entretien : une plante palissée est plus simple à tailler, à entretenir et à protéger contre les maladies.
• Santé des plantes : une bonne aération entre les branches réduit les risques d'apparition de maladies cryptogamiques.

Quand palisser un kiwi ?

Le palissage du kiwi doit débuter dès la plantation des jeunes plants, généralement au printemps ou à l'automne. Les premières années sont cruciales pour structurer la plante et diriger sa croissance.

Durant la première année, installez le support en même temps que la plantation, pour faciliter l’attache.

Pour les années suivantes, palissez régulièrement durant la saison printemps/été car c’est à ce moment que les tiges sont les plus souples et faciles à manipuler.

Quel support utiliser pour palisser un kiwi ?

Le kiwi est une plante robuste dont les branches chargées de fruits peuvent être lourdes. Un support solide et durable est donc nécessaire. Voici les solutions les plus courantes :

• Poteaux en bois : solides et résistants aux intempéries, les poteaux en bois sont idéaux pour une installation durable dans le jardin.
• Fils horizontaux : un système de fils en acier galvanisé tendus entre des poteaux est la méthode classique, permettant un bon étalement des branches.
• Treillis métallique : pratique, il permet de palisser facilement les nouvelles pousses et offre une bonne résistance au poids des fruits.
• Pergolas et tonnelles : pour un effet décoratif et pratique, ces structures fournissent à la fois un support solide et un abri ombragé dans votre jardin.

Comment palisser un kiwi étape par étape ?

Voici une méthode simple et efficace pour palisser votre kiwi correctement :

1. Installer les poteaux : enfoncez deux poteaux en bois robustes d'une hauteur d'environ 2 mètres dans le sol, espacés d'environ 4 à 5 mètres.
2. Fixer les fils horizontaux : tendez trois à quatre fils horizontaux espacés d’environ 40 à 50 cm sur toute la hauteur des poteaux. Choisissez du fil galvanisé ou inoxydable pour résister à la corrosion.
3. Palissage initial : fixez la tige principale verticalement sur le support central dès la plantation. Les années suivantes, guidez deux à quatre branches principales horizontalement sur les fils pour constituer les branches charpentières.
4. Palissage annuel : chaque année, au printemps et en été, attachez délicatement les nouvelles pousses horizontales aux fils. Supprimez les rameaux mal orientés ou faibles pour éviter une surcharge inutile.

Ce système de palissage facilite également la taille annuelle du kiwi, essentielle pour maintenir une bonne fructification.

Kiwi mâle 'Dolce'

Kiwi femelle 'Dolce'

Kiwi mâle 'Tomuri'

Kiwi femelle 'Hayward'

Foire aux questions (FAQ)

Peut-on palisser un kiwi autofertile ?

Oui, les kiwis autofertiles, comme la variété « Herma », se palissent exactement de la même façon que les variétés classiques mâles et femelles. Leur croissance et leur fructification nécessitent également un support solide et un bon guidage des rameaux.

Faut-il palisser les mâles et femelles de la même manière ?

Globalement, oui. Cependant, le kiwi mâle ne produit pas de fruits, son rôle se limitant à la pollinisation. Ainsi, il peut être palissé plus simplement avec moins de précautions quant à la répartition des rameaux sur le support. Le kiwi femelle, lui, nécessite un soin particulier pour favoriser la fructification.

Peut-on palisser un kiwi en pot ?

C’est possible, à condition que le pot soit suffisamment grand (minimum 40 cm de diamètre et 50 cm de profondeur). Choisissez une variété compacte comme le kiwaï (mini kiwi) qui s’adapte bien à la culture en pot. Utilisez un petit treillis ou un support métallique fixé directement dans le pot pour guider les rameaux dès la plantation.

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